TORTA FRITAS

La tradición argentina de hacerlas y comerlas fundamentalmente cuando llueve, se remonta a la época de la colonia. Se dice que antiguamente las mujeres de la casa recogían el agua de la lluvia y con ella unían la masa. Acompañadas siempre del mate.

Ingredientes:

• Harina: 500 gr
• Grasa: 80 gr
• Agua tibia: 1 taza aprox
• Sal: 2 cditas
• Aceite para freir.